сахар
Новые
- Популярные
- Новые
Очень маленький топливный элемент, способный работать на глюкозе в нашей крови
Инженеры из Массачусетского технологического института (MIT) и Мюнхенского технического университета (Technische…
12 497
0
«Высокий сахар не болит»: эндокринолог Станислав Хан о пациентах с диабетом
Станиславу Хану, диетологу-эндокринологу, 27 лет — но он уже работает в известной клинике Фомина и ведёт…
6 208
0
«А здесь нет ГМО!»: технолог Ольга Косникова о пищевой химии
Раньше еда была здоровее и безопаснее, производители намеренно указывают на этикетках неправильный состав…
12 123
3
Обработанные продукты питания гораздо опаснее для здоровья, чем считалось
Кампания против обработанной пищи набирает обороты. Но у нас, как ни странно, до сих пор нет чёткого…
16 447
0
Чрезмерная стимуляция каннабиноидных рецепторов приводит к перееданию
Сигналы, передающиеся из пищеварительного тракта в мозг и обратно, контролируют, как и когда мы едим. Но…
5 404
0
Низкокалорийные подсластители по-прежнему полезнее сахара. Апдейт обзора исследований от SBM
Редактор блога SBM (Science-Based Medicine) доцент медицинского факультета Йельского университета (Yale University) Стивен…
11 467
2
Разрушен миф о «сахарной эйфории»
Если вы хотите съесть конфеток или выпить литр сладкой газировки, то, возможно, вы надеетесь на «сахарную…
13 349
2
В будущем вашу еду подсластят белки
Как сеть стартапов и научно-исследовательских команд осваивает передовые технологии для борьбы…
8 157
0