Пищевые технологии и производства
Новые
- Популярные
- Новые
Робот-повар учится пробовать еду
Исследователи из Кембриджского университета (University of Cambridge) в сотрудничестве с производителем бытовой…
734
0
Выращивание салата в автономной теплице под управлением ИИ
В Нидерландах проходит Третий конкурс автономных теплиц. В конкурсе принимают участие пять команд…
953
0
Совместная работа птиц и пчёл — залог хорошего урожая
Без пчёл и птиц, в том числе перелётных, урожайность кофейных плантаций снизится минимум на 25%. Это означает…
1 262
0
Хрю-хрю? ИИ-модель прислушается к жалобам свиней
Международная команда исследователей обучила модель искусственного интеллекта распознавать настроение…
2 115
0
Искусственное мясо из микробов и воздуха
Лиза Дайсон (Lisa Dyson) и Джон Рид (John Reed), первая — специалистка по физике, второй — в области…
1 932
0
Огромные скопления рыбы в редокс-зоне Чёрного моря
Учёные Института биологии южных морей (ИнБЮМ), как сообщает «Коммерсант» со ссылкой на ТАСС, нашли…
3 570
0
CRISPR + ИИ: миллионы долларов на создание устойчивых сельхозкультур
В меняющихся климатических условиях выращивание старых сельхозкультур становится более затратным,…
2 653
0
«А здесь нет ГМО!»: технолог Ольга Косникова о пищевой химии
Раньше еда была здоровее и безопаснее, производители намеренно указывают на этикетках неправильный состав…
9 209
3