пищевая промышленность
Новые
- Популярные
- Новые
Нетленные макароны и сыр: новая многослойная пластиковая упаковка
Группа специалистов, представляющих университет штата Вашингтон (Washington State University), разработала способ…
7 728
0
Больше роботов — качественнее колбаса
Летом этого года в России запущен роботизированный колбасный завод, не имеющий, по утверждению его…
2 743
0
D2 и D3: витамин витамину рознь
Новое исследование показало, что, несмотря на распространённое убеждение, витамины D2 и D3 не обладают…
3 609
0
Треть американцев готова есть мясо из пробирки регулярно
Биотехнологические компании наперегонки растят мясо в пробирке — так, недавно Memphis Meats представила мясо…
1 093
0
Почти 20% мировых запасов пищи пропадает у нас дома
Учёные из Великобритании, Германии и Австралии посчитали, сколько еды теряется на разных стадиях…
1 874
1
Математики, Cadbury, свиньи и гидропоника
В Университете Бата (University of Bath) в Великобритании прошёл математический воркшоп, организованный Институтом…
1 504
0
В Канаде добавленный сахар был обнаружен в 2/3 фасованных продуктов
Начиная заниматься поиском добавленного сахара в списках ингредиентов, учёные рассчитывали обнаружить его…
1 152
0
Рост температуры океанов угрожает ловле омаров
Если температура воды в заливе Мэн поднимется на несколько градусов к концу века, это может означать…
735
0