Альфредо Фонтанини и Джанкарло Ла Камера, нейробиологи из Университета штата Нью-Йорк в Стоуни-Брук, рисуют в общих чертах структуру кортикальной нейросети, способную объяснить наблюдаемые особенности процесса обработки данных, поступающих от вкусовых рецепторов.
