Перга — пыльца растений, собранная пчёлами, утрамбованная в соты и законсервированная при помощи молочной кислоты и мёда в качестве запаса резервного корма на зиму и весну. Богата витаминами, содержит калий, аминокислоты. Может использоваться как витаминно-микроэлементная добавка к пище. Способна вызывать аллергические реакции (у тех же людей, организм которых откликается аллергией на пыльцу, мёд). Не является лекарством от рака.
